يهتم المنتدى بجميع المواد التعليمية لفائدة الطلاب والتلاميذ قي الجزائر
 
الرئيسيةالرئيسية  اليوميةاليومية  مكتبة الصورمكتبة الصور  س .و .جس .و .ج  بحـثبحـث  التسجيلالتسجيل  دخولدخول  تسجيل دخول الاعضاءتسجيل دخول الاعضاء  

شاطر | 
 

 صينية الباذنجان بالدجاج بالصور

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
المدير العام
Admin
Admin
avatar

ذكر
عدد الرسائل : 651
نقاط : 480
تاريخ التسجيل : 26/12/2008

مُساهمةموضوع: صينية الباذنجان بالدجاج بالصور   الخميس يناير 15, 2009 11:25 am

اقدم لكم طريقة عمل صينية الباذنجان بالدجاج

المقادير

بصل -ثوم دجاج مسلوق ومقطع -فلفل بارد -بقدونس- جزر

مبشور- باذنجان مقطع شرائح ومقلي -بهارات -ملح -


طريقة التحضير



يتم تحمير البصل في قليل من الزيت مع الثوم والبهارات ويتم أضافة الدجاج إليه

ويضاف ايضاً الفلفل الأخضر والجزر ويقلب حتى يذبل الفلفل والجزر

وبعد ذلك يضاف البقدونس المفروم لأنه يعطي نكهه حلوه على الطبخه

ثم يضاف نصف الخليط في صينية ثم يغطى الوجه الكامل بالباذنجان المقلي

( ثم يضاف باقي الخليط عليه .. ويخلط بالخلاط (علبة القشطه والجبنه

ثم بغطى به الوجه ثم يوضع في الفرن .. ويتم اشعال النار عليها من أسفل

ويترك قليلاً ثم يشعل النار

عليها من فوق إلى أن تتحمر



1- نقلي الباذنجان ويرص في الصينيه





نحضر الحشوه

نحمر البصل والثوم ونضيف له الفلفل البارد والجزر والبهارات

والملح والدجاج المقطع ونقلبه قليلا ثم نضعه على الباذنجان




نرش جبنه مازرولا على الدجاج




ثم البقدونس

نغطيها بشرائح الباذنجان



نضع كريمة الخفق وقليل من الجبن المبشور

وندخلها الفرن



هذا بعد ماطلعتها من الفرن






ان شاء الله تعجبكم وبالهناء والعافية :)
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://sedratadou.ba7r.org
zikou14
مشرف عام
مشرف عام


ذكر
عدد الرسائل : 280
نقاط : 14
تاريخ التسجيل : 26/12/2008

مُساهمةموضوع: رد: صينية الباذنجان بالدجاج بالصور   الجمعة يناير 23, 2009 4:13 am

I love you أنت مشكور على وصفاتك I love you
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
mkv mkv
عضو فعال
عضو فعال
avatar

عدد الرسائل : 167
نقاط : 37
تاريخ التسجيل : 13/01/2009

مُساهمةموضوع: رد: صينية الباذنجان بالدجاج بالصور   الجمعة يناير 30, 2009 10:59 am

شكرا شكرا شكرا شكرا شكرا شكرا شكرا شكرا شكرا شكرا شكرا شكرا شكرا شكرا شكرا شكرا شكرا
شكرا شكرا شكرا شكرا شكرا شكرا شكرا شكرا شكرا شكرا شكرا
شكرا شكرا شكرا شكرا شكرا
شكرا شكرا
شكرا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
BESMA



انثى
عدد الرسائل : 6
العمر : 31
العمل/الترفيه : etudiante
المزاج : مبتسمة
نقاط : 14
تاريخ التسجيل : 25/10/2009

مُساهمةموضوع: رد: صينية الباذنجان بالدجاج بالصور   الأحد أكتوبر 25, 2009 7:38 am

أنا نموت على الباذنجان merci على la recette
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
صينية الباذنجان بالدجاج بالصور
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات سدراتة التعليمية :: مجالس الأسرة :: مطبخ سدراته-
انتقل الى: